作者：简哲
什么是下午茶（Afternoon Tea，另有名称Tea Time）？
据资料介绍，下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。
后来，下午茶流行到工商界，慢慢就变成了一种很有特色的管理文化。这种管理文化很简单，一边喝茶，一边随意闲聊，很写意的一段时光。由于都是职业人，往往会聊到一些热门话题，或行业竞争的话题。这种谈论的方式很自在，所以大家能随意阐述自己的看法。
故此，下午茶有三大好处，一是放松，减缓工作压力；二是便于部门沟通和个人人际关系的发展；三是这种方式的闲谈很轻松自在，让人心情愉悦，往往能产生意料不到的主意或有价值的观点。
我们写下午茶的理念，也就是让网友轻松阅读一篇短文，偶有所获。
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